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No âmbito do projeto MICOSYLVA+, cofinanciado pelo programa SUDOE, o ZASNET AECT promoveu o I CONCURSO HISPANO-LUSO MICOGASTRONÓMICO, para a promoção da utilização de cogumelos silvestres na gastronomia dos dois lados da fronteira e a dinamização do turismo mico gastronómico.
O concurso decorreu de 29 de novembro a 9 de dezembro de 2013, no Nordeste Transmontano e nas províncias de Zamora e de Salamanca no qual participaram mais de 50 restaurantes!
Os resultados do I CONCURSO HISPANO-LUSO MICO GASTRONÓMICO
Provincia de SALAMANCA:
1º premiado: Restaurante EL ESCUADRON REAL FUERTE DE LA CONCEPCION
2º premiado: Restaurante LILICOOK GASTROBAR
3º premiado: Restaurante Café CORRILLO
Provincia de ZAMORA:
1º premiado: Hotel Restaurante PADORNELO
2º premiado: Restaurante –Bar CÍRCULO DE ZAMORA-LA ORONJA
3º premiado: Restaurante LA VINÍCOLA del hotel NH
NORDESTE TRANSMONTANO:
1º premiado: Restaurante A LAREIRA
2º premiado: Restaurante O JAVALI
3º premiado: Restaurante TÍPICO D. ROBERTO
